イケザワキッチンは週休4日

高知に住んでるおばあさんの日記

2018-08-03から1日間の記事一覧

【タイ料理】熱い夏には鶏のガバオごはんがあう!

めちゃくちゃバジルが効いていていて少し甘くてけっこう辛いごはん 夏の暑い日にあうタイごはんを本を見ながら作ってみた。 鶏肉のガパオライス ガイ パット ガバオ ラート カーオ 鶏肉 炒める バジル 掛ける ご飯 ”さわやかな香りのピリ辛味、目玉焼きをく…

【タイ料理】カーオマンガイ☆鶏肉の煮汁で炊いたごはん

初めてのタイ料理屋さんで初めて食べた料理が 「カーオマンガイ」という鶏肉ごはん、 ピリ辛ソースが美味しくて すっかりタイ料理にはまりました。 パクチーがないので、大葉でそれらしく・・・ キュウリは千切り器で皮をそいでから切ると タイ料理らしくな…